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Nov 6th 2013, 17:12, by swiss5151

作者swiss5151 (老勤)

看板Food

標題[食記] 台中豐原 超人氣早午餐~康康豬血湯

時間Wed Nov 6 17:12:13 2013

餐廳名稱：康康豬血湯 消費時間：2013年/10月 地址：台中市豐原區西勢二街21號 電話：04-25279424 營業時間：06:00~13:30 (周一休息) 每人平均價位：50~70 可否刷卡：N 有無包廂：N 推薦菜色：爌肉飯、炒麵、瘦肉湯、豬血湯 圖文網誌好讀版：http://erickhff2417.pixnet.net/blog/post/166288449 這篇食記其實是兩天的份量。所以主角除了我,還有樂樂、Chuba跟Jason. 想介紹的東西 蠻多的，所以多來吃幾次才能多拍幾張~ 人家台南喜歡吃牛肉湯配肉燥飯當早餐，咱台中也有豬血湯配炒麵! 以前在北部求學時， 實在是不常見。西式早餐是大宗，再不就包子饅頭。現在回來豐原了，一定要好好介紹一 下豐原的特色早餐。 這家位在社皮公園附近重畫區的"康"記豬血湯，以前可是位在西勢路上的喔！每到中午用 餐時間，這條看似空曠的馬路會變得小小壅擠~為這寧靜的社區帶來一陣陣的人潮。 樂樂是從太平來豐原求職的，我想著這天該帶他去吃什麼，剛好他又嚷著想吃爌肉飯，直 覺告訴我要就帶他去吃最好吃的康康豬血湯的爌肉飯吧!XD 爌肉飯($50) 簡單的一碗飯淋上肉燥，加上筍乾，最後放上三層五花肉上去，讓人垂涎欲 滴啊！ 這道可以說是店內最熱門的了。來吃早餐的朋友大多數還能吃的到，中午大概12:50之後 ，就有很大的機率要向隅了！ 米飯是粒粒分明，不會黏在一塊兒，搭配一碗湯，可以說是最幸福的一件事了~~ 招牌豬血湯~店內的小肚湯、瘦肉湯同樣是熱銷產品，小肚湯連續兩次12:00來買都已經售 完了，印象中是四神湯會用的那種豬小肚。 豬血湯、瘦肉湯老闆會灑上一把蔥跟韭菜進去，讓湯頭更加鮮甜。貢丸湯則是灑上一些芹 菜。這家的湯品真得堪稱豐原第一不為過了。喝完喉頭不會乾，不知道老闆是用了什麼方 法做出如此迷人的湯品? Cuaba點的綜合湯($55)雖要價不斐，卻是各種料都吃的到，瘦肉、粉腸、大腸、小肚、豬 血，一次搞定。難得來的朋友倒是可以點這個一次滿足味蕾。 這家的辣椒配料也值得一提，進店內後會看到醒目的一大碗辛香料，裡面是滿滿的蔥跟辣 椒，拿來當成湯品內的配料味道不錯，辣度適中，當然也看過很多顧客是直接把這些辣椒 倒進飯裡或麵裡^^"，個人沒辦法接受那麼辣，有興趣的朋友不妨嘗試看看。 這家的炒麵也蠻推的~不過首推還是爌肉飯囉! 樂樂跟Chuba都直說下次一定還要再來吃XD 最後附上價位表給各位客官參考嚕~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.76.20.197 ※ swiss5151:轉錄至看板 FengYuan 11/06 17:12 ※ swiss5151:轉錄至看板 TaichungBun 11/06 17:12

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