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Aug 20th 2013, 22:43, by luckbear04

作者luckbear04 (luckbear)

看板Food

標題[食記] 台北中山區-吉林路-好記担仔麵

時間Tue Aug 20 22:43:43 2013

餐廳名稱：好記担仔麵 消費時間：2013年08月 地址：台北市中山區吉林路79號 電話：(02)2521-5999 營業時間：11:30- 2:00 圖文版網誌：http://blog.yam.com/luckbear123/article/67711917 【台北吉林路美食】好記担仔麵 (好記擔仔麵) 聽說吉林路上也有相當多的美食值得探訪 除了梁記嘉義雞肉飯之外 好記担仔麵及阿美飯店也是相當多人推薦的店家 好記担仔麵在吉林路上的規模還不小 連著好幾個門牌都是好記擔仔麵的範圍 還分別名為舊好記、新好記、大好記與阿美飯店 阿美飯店跟大好記感覺比較像在辦桌的場所 舊好記店內是用來煮担仔麵的 門口只有兩張矮桌子而且沒冷氣 像我們這種散客就直接到新好記點菜入座 好記的菜色相當多樣看的我們眼花 用餐時間人多的時候場面會有點混亂 所以要趕緊選定菜色告知服務人員 新好記店內的用餐環境走的是復古懷舊風 五味透抽 相當新鮮而且肥美的透抽 不用加調味料也可以吃到原味的鮮甜 或是沾一點五味醬也很對味 山蘇是水煮後再加上肉燥醬汁 感覺油膩感會少一些 翅肉 NT.200 光是看到翅肉這兩個字 還真的沒辦法跟烤松板豬肉聯想在一起 帶點彈性加嚼勁的肉質是我喜歡的口感 甜中帶鹹有點類似醃肉的醬汁味道還蠻特別的 好記豆腐 名為好記所以是招牌菜色當然要點來嚐嚐 用蛋豆腐油炸再淋上蔥花與醬汁 微微的焦香氣味趁熱吃最美味 不過要小心燙口就是了 燻雞 看到端上來的是一整盤的雞胸肉有點失望 應該先問問店家可不可以選部位的 燻雞的調味還算適中 但是也沒有特別吸引人的地方 一整盤都是雞胸肉越吃越覺的乾澀無趣 担仔麵、担仔米粉　每碗 NT.35 店家的招牌上還寫著(從不漲價，20年來免費續湯續肉燥，只賣35元) 從現在的角度看35元的確不貴，但是二十年前賣35元也不能算是便宜 不過免費續湯續肉燥還是相當有賣點 担仔麵的湯頭有很濃的蝦味還好我吃了沒有過敏 各人對這樣的麵比較不偏愛 這一餐兩個人總共吃了770元 各種料理除了燻雞之外都還蠻合胃口的 五味透抽、好記豆腐與翅肉都是我喜歡的菜色 好記果然是吉林路上美食餐廳的首選之一 好記担仔麵 營業電話：(02)2521-5999 營業地址：104台北市中山區吉林路79號 營業時間：11:30- 2:00 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.160.50.195

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