天氣漸漸冷了，該是吃火鍋的季節了，在台北市吃到飽的純素食火鍋，選擇還真的很少，包含了「小心上癮」、「以辣之名」，除了這兩間外，另外「若荷蔬食火鍋 」就是海芋所知的第三家吃到飽的純素食火鍋了。而這間火鍋店位在忠孝復興附近的一間小巷子，很容易不小心就擦身而過。
海芋和朋友兩個人去吃，共可以點三種湯頭，分別點了麻辣鍋，藥膳鍋和南瓜鍋，麻辣鍋並不會很辣，有普洱的香味，藥膳鍋吃起來就還蠻養生的，南瓜鍋就真的很濃，濃濃的南瓜味。
吃到飽最重要的就是看一下材料啦，這家比較少素料，都是以青菜為主，如果喜歡自然的素食朋友，就別錯過啦！
醬料的部份也有相當多的選擇，可以自己調配。
除此之外，也有提供飲料，明治的冰淇淋，熟食，水果和甜點，整體來說提供的食材算是蠻豐富的。
以上是環境的介紹，接下來說的就是食用心得了，這家蠻貼心的地方在於提供了熟食，所以在上火鍋前，可以先吃一下熟食，讓胃不致於因為等太久而空空的，這是相當不錯的地方。在冰淇淋方面，提供的明治冰淇淋也算高檔，飲料也有準備，這些都是大大正分。火鍋的湯頭也算可以，用料也算實在，素料也不會很多，這些都讓我有相當程度的正面印象。不過比較可惜的是，營業時間雖然寫到晚上10點，但是真正的供餐時間卻是只到晚上9點15分，之後內場人員就會開始收了，這算是一大扣分呀！
但整體來說，我覺得這家店還算是蠻適合去聚聚的一家店，記得選平日晚上，人比較不會這麼多，一來店家的環境相當優美，二來人比較少，比較不會有用餐時間的限制，以上就供大家做一個參考囉！
◎◎店家資料◎◎
■ 店家名稱：若荷蔬食火鍋
■ 店家地址：台北市大安區敦化南路一段160巷58號1樓
■ 店家電話：02 2752 0838
■ 營業時間：11:30~14:30 17:30~22:00(週一~週四) 11:30~22:00(週五~週日)，去之前請先電話確認
■ 店家地圖：
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