作者HuaBa (食記≠美食)
站內Kaohsiung
標題[食記] TST 100%手工烘焙房
時間Thu Nov 21 22:15:58 2013
造訪時間：2013/11月12日 餐廳名稱：TST 100%手工烘焙房 地 址：高雄市苓雅區廣東一街115號 電 話：07-723-0770 營業時間：10~21 價位範圍：300- 鄰近站 ： 大眾運輸： 廣東一街口 ------------------------------------------------------------------ 心得：
無音樂．有圖有真相好讀版： http://sw-sleeper.blogspot.tw/2013/11/tst-100.html 預估讀取時間：4.2秒、網頁大小：1.5MB 好像有點久沒寫食記 終於等到人約，於是來了傳說中的名店 ▲
座位 他有很多種座位。桌椅大致上就是木質感。 這張椅子看起來漂亮；但我真的會怕坐壞他，還是換別 的位置為佳。 ▲
水 在收銀台旁邊，請自取。 ▲
拿鐵咖啡 100元 附上好吃的餅乾一枚 有點像subway在賣的餅乾，不過沒那麼溼潤。 ▲ 這是拉花與奶泡的近拍。 ▲ 原來金屬杯壁也能附著些許咖啡漬痕，有趣有趣。 過去寫了一些咖啡文，惹了一些事，也成為讓我決定 中止食記的最後一根稻草。今次也沒打算描述什麼，用 最庸俗的喜歡與不喜歡、好喝與不好喝來談就好。 他不是精品咖啡店等級的咖啡，但從價位以及附上餅 乾來看，喝起來也挺開心。 ▲
時令水果帕尼尼 150元 下方為直徑5公分之鏡頭蓋，權充比例尺。 ▲ 帕尼尼是一種用麵包夾著材料，經過「壓」烤而成的 三明治。麵包，有些厚工的店家會選用巧巴達（Ciabatta 。一種含水量高、斷面不規則氣泡的麵包）。TST大概是 用吐司製成。 ▲ 內含餡料如圖，不贅述。 這張圖你可以看見麵包內側有烤痕。故推測是麵包先 雙面烤好才夾上餡料，這似乎跟一般整個三明治送上機 器壓烤，甚至讓起士自然流下有所不同。 ▲
卡布其諾 100元 其實還有另一份帕尼尼 ▲
煙燻牛肉帕尼尼 180元 牛肉偏鹹，整體就像是蔬菜少一點的subway產品線。 ▲ 我想這家最大的賣點是帥哥（X）現作的麵包（O）。 可惜是現作，不能點餐現吃。 ▲
吐司模具 量真大呢，這家店正體根本就是麵包店。 帕尼尼跟飲料只是幌子。坐了一個多小時，看見好多 婦人進來要預定吐司，也有來「掃台」的人。看來不預 定想吃到吐司的機率相當低。 ▲
出爐時間 Even miracles take a little time. ▲
布丁燒 30元/個 就是前面帥哥在忙的東西。用法國吐司下去作 ▲
無花果磅蛋糕 磅蛋糕，傳說中是奶油、麵粉、蛋、糖同比例的蛋糕。www ▲ 後驛某家麵包店也大方放出這袋麵粉。和店員聊起來 時候，果然引來一些傳聞。其實我想說的是，擺出來又 不代表一定就是用這牌子，大家別太敏感。XD ▲MENU 相當難拍的MENU ▲ 這不是CPU的散熱片嗎…？ 總結一下： 1.麵包類與餅乾都不錯 2.飲料一分錢一分貨，以100元來說，沒什麼好挑剔。 3.環境很多人喜歡，不過其實有點像木質感強的大學餐 廳，椅子比較不適合久坐。（不過也是有學生來這一 起分組討論作業）似乎沒有趕人的故事，真是太感人了 4.想吃的麵包，預定可能才是王道 5.這根本就是一家帥哥麵包店 Overall，我給這餐的評價
Above Average 延伸閱讀： MICHINO DINER 美式餐點 2訪
http://sw-sleeper.blogspot.tw/2011/11/michino-diner-2.html 傷心咖啡店2
http://sw-sleeper.blogspot.tw/2011/01/2.html 羅丹廚房 Rodin cafe & bakery
http://sw-sleeper.blogspot.tw/2011/01/rodin-cafe-bakery.html S'More Sugar 手工派/塔．餅乾．客製蛋糕
http://sw-sleeper.blogspot.tw/2012/10/smore-sugar.html 濰克早午餐 WAKE UP CAFE
http://sw-sleeper.blogspot.tw/2012/12/wake-up-cafe.html -----------------------(以下請勿刪除)-----------------------------
2-3.1 商家宣傳 禁：店家假徵求試吃活動、真宣傳要求寫食記 禁：店家假贈送，真要求上門的顧客再做其它消費行為 禁：因店家提供禮物或招待後回板上寫之食記、心得文 --
我來到 你的城市 走過你來時的路 想像著 沒我的日子 你是怎樣的孤獨 拿著你 給的照片 熟悉的那一條街 只是沒了你的畫面 我們回不到那天
你會不會忽然的出現 在街角的咖啡店 http://sw-sleeper.blogspot.com/ 我多麼想和你見一面 好久不見 免費幫忙拍寵物認養用的照片 --
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.172.127.252
推 mumuanego :好久不見了啊啊啊啊推推推推推~~~ 11/21 22:21
推 camry2006 :CPU的散熱片 XDDDD 11/21 22:23
推 this27 :推！ 11/21 22:26
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